レシピ

スタッフのYです。     子供が小学校2年生の時、授業でプチトマトを育てました。 それをきっかけに自宅でもプチトマト栽培を始めてみることにしました。     それが一昨年のこと。 今年が二回目の栽培です。 苗は一本だけ。 それでも家族三人、ひと夏、美味しく食べるには充分な量が出来ます。     ...
スタッフの笹倉です。     スーパーに行くと、新生姜をよく目にするようになりました。 梅や生姜やシソの売り場をみると、なぜかついつい手が伸びてカートの中に入れてしまいます。   めんどくさがりの私ですが、「ジンジャーシロップ」は簡単なうえ、作ってすぐに使えて色々使い道があるので、毎年作って保存しています。       ...
スタッフの笹倉です。   最近少しだけ自分の体に耳を傾けるようにしています。   意識をして運動をしたり、バランスよく食事をしたり。 あまりストイックになりすぎると続かない事が多いので、普段の生活を送りながら「少しだけ気を付ける」のがポイントです。   そして我が家では子どもが小さい時から、「水」を飲むようにしています。 「意識して水をのむ」事も、手軽な健康法 ...
スタッフの笹倉です。   庭に四季を感じられる木があるといいな~と思い、私の背丈と同じぐらいの小さな「ジューンべリーの木」を植えました。   それから約7年、大きな蛾の幼虫に新芽をすべて食べられてしまい瀕死の状態になったこともありましたが、毎年花を咲かせ赤い実をつけ、紅葉、落葉を繰り返して大きく成長した木。   植えた当初は実を収穫して食べるのも一つの夢でしたが、ある年は ...
スタッフの笹倉です。   日中気温が上がる季節に心配なのが、食中毒。 特に子どもに持たすお弁当はいつも気がかりです。   というのも、過去に息子に作ったお弁当が腐ってしまうという事があったのです。 (幸い食べる前に匂いで本人が気づき、大事には至りませんでした。)   完全に私の知識と注意が不足していたのが原因。   ・朝、時間がなくて完全にお ...
スタッフの笹倉です。   先日「たつみ茶園」さんに取材に行って美味しいお茶の味を知ってから、毎日緑茶を欠かさず飲んでいます。 (その時の記事はこちら→★)   暖かくなってきたので日によっては水出しにしてみたり、朝は温かいお茶を飲んで目を覚ましたり。     そんな中、先日お茶の葉を摘む機会がありました。 それも一番茶! (一番茶は、その ...
CATEGORY :  レシピ , 特集
STAFF :  sasakura
スタッフの笹倉です。   筍が美味しい季節ですね。 私が小さい頃は、毎年ゴールデンウィークにたけのこ堀りに行くのが家族の恒例行事でした。 堀った筍はすぐに野外にセットした大きな釜で茹でてあく抜きをします。     カマを持って山に入るのも、薪を集めて火の当番をするのも、時々川に入ってサワガニを捕まえるのも、子どもの頃はとても楽しい時間で、今でもその時の気持ち ...
スタッフの笹倉です。 新緑の季節ですね。   先日娘の保育園の遠足がありました。いつもはおにぎりにおかずという普通のお弁当ですが、今回は娘からリクエストがありました。 「茶色の袋の中にご飯が入ってるやつがいい!」と。 そう、「いなり寿司」のことです。 5歳の子供のお弁当にいなり寿司という発想がなかったので少しびっくりしましたが、食べやすいしなかなかいいアイデアだな・・と思いました。 & ...
スタッフの笹倉です。   最近は子供たちの食欲が旺盛で、これで足りる!と思ってつくるご飯も「たりな~い。」と言われたり、食べた後すぐに「おなかすいた・・・」と言われる始末。   母としてはたくさん食べてくれるのは嬉しいですが、この先ずっとこの食欲が増していくのかと思うと少々不安にもなります。 メインのお料理と汁物とご飯、そしてあと一品何かさっと作れるものをと思い冷蔵庫を開けることが良くあ ...
スタッフの笹倉です。 週末の休みは、なるべく平日の家事を減らすための準備をしています。 その一つが、野菜の下処理をしておくこと。 火をとおしてやわらかくしておくだけで、普段のごはんづくりの時間がぐんと短くなります。 もちろん茹でたり電子レンジでもいいのですが、私はいつも「せいろ」を使って蒸しています。   照宝のせいろの記事はこちら → 「これからも一緒に過ごしたい!かってよかったキッチン道 ...
  • 送料無料
  • ギフトラッピング
  • leaf イベント会場

COLUMN コラム

  • 全記事
  • 雑貨
  • アパレル
  • 過去記事
  • New Item
  • 再入荷
  • SALE(セール)

ITEM CATEGORY アイテム別

  • zakka

  • 雑貨ブランド
  • 食器・土鍋・カトラリー
  • キッチン・エプロン・クロス
  • 洗面・バス・トイレ
  • インテリア・時計・照明
  • 文具・ステーショナリー
  • 家具・家電
  • 香り・フレグランス
  • ベビー&キッズ
  • ガーデン
  • フード・ドリンク
  • fashion

  • ファッション ブランド
  • ファッション アイテム
  • バッグ・財布・ポーチ
  • シューズ・サンダル・ブーツ

BRABD CATEGORY ブランド別

  • zakka

  • STUDIO M'(スタジオエム)
  • fog linen work(フォグリネン)
  • classiky's(倉敷意匠計画室)
  • 野田琺瑯(ノダホーロー)
  • Lemnos(レムノス)
  • Weck(ウエック)
  • trousselier(トラセリア)
  • オールドメゾン
  • アデベシュ
  • stacksto
  • フレディレック
  • 白雪ふきん
  • 中川政七商店
  • カレルチャペック)
  • Kanmi.(カンミ)
  • ステッチ
  • ホームステッド
  • ロロ
  • イブキクラフト
  • fashion

  • content(コントン)
  • ビルケンシュトック
  • TATAMI(タタミ)
  • 田中帽子店
  • BENSIMON(ベンシモン)

実店舗のご案内

  • Leaf 枚方T-SITE店

  • 大阪府枚方市岡東町12-2
    枚方T-SITE 4F
    TEL/FAX 072-843-3888
    営業時間 [10:00~20:00]
    定休日:無休
  • Leaf ならファミリー店

  • 奈良市西大寺東町2-4-1
    奈良ファミリー3F
    TEL/FAX 0742-93-5800
    営業時間 [10:00~20:00]
    定休日:無休
  • Leaf 明石店

  • 明石市二見町西二見駅前1-18
    イトーヨーカドー明石店1F
    TEL/FAX 078-995-5615
    営業時間[9:00~21:00]
    定休日:無休
  • Leaf みのお店

  • 大阪府箕面市西宿1丁目17-22
    みのおキューズモールEAST1-1F
    TEL/FAX 0727-37-7403
    営業時間[10:30~20:00]
    定休日:無休
  • Leaf 城陽店

  • 京都府城陽市富野荒見田112
    アルプラザ城陽2F
    TEL/FAX 0774-66-6317
    営業時間[10:00~21:00]
    定休日:無休
  • Leaf 阪急三番街店

  • 大阪府 大阪市北区芝田1丁目1番3号
    阪急三番街南館B1
    TEL/FAX 06-6136-7878
    営業時間[10:00~21:00]
    定休日:無休
  • Leaf プリコ垂水店

  • 兵庫県神戸市垂水区神田町1-20
    プリコ垂水西館1F
    TEL/FAX 078-647-8334
    営業時間[10:00~21:00]
    定休日:無休
  • Leaf アリオ鳳店

  • 大阪府堺市西区鳳南町
    3丁199-12 アリオ鳳2F
    TEL/FAX 072-349-8487
    営業時間[10:00~21:00]
    定休日:無休
Copyright(C)2016 All rights reserved.【掲載記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。】